Újabb nem szakmai bejegyzés, de talán hasznos lehet. Végre kifejleszettem a frissen is ehető (nem betonkemény) mézeskalács receptjét. Aztán persze lehet, hogy nem fedeztem fel semmit, csak nem sütöttem meg rendesen. :-D Ha olyan színű, mint a törött lábú rénszarvas a képen, akkor már rághatatlan!!! A túlsütött példányok lesznek a vésztartalék, ezek biztosan kitartanak karácsonyig. Ha szerencsém van, addigra meg is puhulnak. (A recept: 50 dkg liszt, 25 dkg méz, 10 dkg cukor, 2 tk vanília aroma, 12.5 dkg vaj, 1 tojás, 2 tk kakaó, 2 tk sütőpor, 1-1 tk fahéj, szegfűszeg, gyömbér. A hozzávalókat egyszerűen csak össze kell gyúrni, majd 5mm vastagra kinyújtani, kiszaggatni, 200 fokon aranybarnára sütni.) A hógömböket eredetileg a tanárnéniknek terveztem ajá...